Irlanti tunnetaan "vihreänä saarena". Sen apilanvihreä väri johtuu leudosta ja kosteasta ilmastosta. Tärkein säähän vaikuttava tekijä on Atlantin valtameri. Ympäri vuoden saapuu lämpimiä ja kosteita ilmavirtoja valtamereltä saarelle ja lähes maanpintaa hipovat pilvet kostuttavat maaperän.
Perinteisissä ruokapaikoissa herkutellaan kalalla, lampaalla, äyriäisillä sekä makkaroilla. Eikä perunoita unohdeta täälläkään. Näillä annoksilla varmasti jaksaa pitkälle. Irlantilainen pubi-kulttuuri on tunnettua ympäri maailmaa. Eikä ole ihmekään, että iloinen ilmapiiri, mukaansa tempaava musiikki ja tumma olut on niin suosittua.
Irlannin vanhat sävelmät, laulut ja melodiat ovat siirtyneet sukupolvelta toiselle. Irlannissa on useita esiintyviä tanssiryhmiä ja niin aikuiset kuin lapsetkin harrastavat mielellään irlantilaisia tansseja. Englannin kielen on kiittäminen paljosta eri vuosisatojen irlantilaisia kirjailijoita, kuten Joyce, Shaw, O'Casey ja Swift. Teatterielämän huippuhetkiä on lokakuussa järjestettävä Dublin Theatre Festival. Tunnettuja irlantilaisia muusikoita ovat mm. Van Morrison, U2 ja The Dubliners.